סלסלת לחם לשבועות_מתכון של אילנה בוכריס

סלסלת לחם לשבועות

חג שבועות שמח ובע"ה נעבור הכל בשלום.

מצרכים:
לבצק:
1 ק"ג קמח
כף מלח
כף שמרים
כף סוכר
חצי כוס שמן
2 עד 2 וחצי כוסות מים פושרים

אופן ההכנה:
1. ללוש בצק מכל החומרים, את המים להוסיף בהדרגה, עד שמתקבל בצק רך ונעים.
2. להתפיח שעה ולהוריד נפח.
3. לקחת קערה עטופה בנייר כסף ולשמן הייטב.
4. לחתוך את הבצק לרצועות ולהניח שתי וערב וככה על כל הקערה.
5. לאפות בחום של 200 מעלות עד להזהבה.
6. להוציא ולתת להתקרר, להוציא את הקערה ולאפות מעט בפנים.