סלט כרוב, תפוחים ותפוזים ברוטב אסייתי_מתכון של עדנה טפירו

סלט כרוב, תפוחים ותפוזים ברוטב אסייתי 🥗🍊
סלט מעניין שהרכבתי בראש השנה. פיתוח שלי לחלוטין 🥰

מצרכים:
כרוב לבן פרוס
2 תפוחי עץ גרני סמית חתוכים גוליאן
חצי פלפל אדום קצוץ
1 גזר חתוך גוליאן
2 תפוזים מפולטים
1 פלפל צ'ילי טרי קצוץ
לרוטב:
2 כפות חומץ
1 כף מיץ לימון
1 כף רוטב סויה
1 כף רוטב דגים
4 כפות שמן צמחי (לא שמן זית)
3 כפות מירין (יין אורז)
2 כפיות שמן שומשום
לקישוט: פקאן קלוי ושומשום קלוי

אופן ההכנה:
מניחים בקערה את הכרוב, התפוחים, הפלפל האדום, הגזר, פלחי התפוז והצ'ילי.
מנערים היטב את כל חומרי הרוטב בצנצנת סגורה ומוסיפים לקערת הסלט.
מערבבים ומעטרים בפקאן ובשומשום קלוי.
ממליצה בחום על הסלט. בתיאבון! 🥗