סלט חורפי חריף_מתכון של תכלת אזולאי ( המטבח של תכלת ) – מאסטר מתכונים

המטבח של תכלת – סדנאות לעוגות מרוקאיות,בישול ואפיה… טלפון : 0505878487
1 חבילות סלרי טרי
1 צנון בינוני
1 גמבה אדומה גדולה מתוקה
1 גמבה ירוקה גדולה מתוקה
2-3 פלפל ירוק חריף מאוד
4 שיני שום גדולים
צרור פטרוזיליה רק העלים קצוץ דק
חצי כוס שמן זית
רבע כוס מיץ לימון
חצי כף כמון
מלח לפי הטעם.

להעביר את כל ירקות למג'ימיקס לקצוץ גס בפולסים, לא לטחון לדייסה :))
להעביר לקערה ולהוסיף שמן, לימון תבלינים
לטעום ולהשביח.
הולך טוב עם חביתה, סלט ביצים, דגים, בשר גבינות.