סחלב

סחלב
הכי קל בעולם

מצרכים:
2 כוסות חלב
כף שטוחה סוכר (אני הכנתי עם סוכר דמררה)
2 כפות גדושות קורנפלור
רבע כוס מים
2 טיפות מי זהר
להגשה: קינמון, אגוזים, צימוקים, חמוציות, קוקוס (כל מה שאוהבים)
סוכר לפי הטעם (רשות)

אופן ההכנה:
1. להרתיח 2 כוסות חלב שאותם נשתמש לאכילה, יחד עם כף שטוחה סוכר. לערבב כל הזמן עם מקצף מפלסטיק.
2. ברבע כוס מים לערבב היטב 2 כפות גדושות קורנפלור.
3. לפני שהחלב רותח, להוסיף את הקורנפלור ולהמשיך לערבב כל הזמן על אש בינונית עד להסמכה (לא מדי).
4. להוריד מהגז, להוסיף 2 טיפות מי זהר ולערבב היטב.
5. למזוג לכוסות, להוסיף קינמון, אגוזים, צימוקים, חמוציות, קוקוס וכל מה שאנו אוהבים. אפשר להוסיף סוכר לפי הטעם.

הכי טעים ומחמם בערב קר…