פקעות/ עוגיות בצק פריך עם שקדים_מתכון של תכלת אזולאי ( המטבח של תכלת )

פקעות / עוגיות בצק פריך עם שקדים

מצרכים:
150 גר מחמאה
כוס סוכר
2 ביצים
רבע כוס שמן
כוס שקדים עם הקליפה לא קלוי, טחון דק
2 כוסות קמח
שקית סוכר וניל
שקית אבקת אפיה
מעט תמצית שקדים

אופן ההכנה:
1. לערבב את כל החומרים ביחד.
2. לתת לבצק לנוח חצי שעה.
3. ליצור כדורים במשקל 25 גרם.
4. לטבול בחלבון ביצה.
5. לטבול בשבבי שקד.
6. לנעוץ חצי דובדבן ירוק.
7. לאפות בתנור 170 מעלות 13-14 דק.

המטבח של תכלת – סדנאות לעוגות מרוקאיות, בישול ואפיה… טלפון: 0505878487
https://www.facebook.com/groups/1463007550397026/