משולשי מצה במילוי גבינות וגלילי מצה במילוי תפו"א

עורכת למי שביקש.
מרטיבים מצות היטב, מכסים ומניחים בצד עד שיתרככו היטב.
ממלאים בכל מה שאוהבים, מקפלים/מגלגלים, טובלים בביצה טרופה עם מעט מלח ופלפל ומגטנים.

למילוי גבינה:
200 גר' גבינה צהובה/מוצרלה מגורדת
100 גר' בולגרית
מעט חלב
גביע קוטג'
מלח ופלפל

למילוי תפו"א
3 תפוחי אדמה גדולים מורתחים עד להתרככות
למעוך ולהוסיף-
מעט כורכום
מעט כמון
מלח
פלפל
כף שמן