מרק ירקות וגריסי פנינה

1 בצל בינוני
2 קישואים
5 פירחי כרובית
1 תפוח אדמה גדול
חתיכת דלעת
2 גבעולי סלרי
2 גזרים
כמה עלי סלרי קצוצים
לקצוץ את כל הירקות לקוביות
בסיר לטגן את הבצל 2/3 דקות
להוסיף הכל חוץ מהעלים
ולאדות במשך כמה דקות
להעביר חלק מהירקות לסיר קטן למי שלא אוהב תוספות במרק חוץ מהירקות
לסיר הקטן להוסיף חמש כפות גריסי פנינה
ולאדות במשך 2/3 דקות
להוסיף תבלינים לשני הסירים
קצת מלח אבקת מרק עוף כורכום ופילפל לבן ולערבב

להוסיף מים רתוחים לשני הסירים
להוסיף את העלים הקצוצים
לכסות על אש נמוכה
כ40 דקות
בהמשך מי שרוצה להוסיף לסיר הירקות(איטריות)
בתאבון