מרק אפונה🔥_מתכון של אריה רוזנשטוק

מרק אפונה
מפנק, עושה לי טוב בנשמה.

מצרכים:
חצי קילו אפונה יבשה שטופה
6 שיניים שום קצוצות
3 גזרים חתוכים לקוביות
6 גבעולי סלרי חתוכים לקוביות
חבילה כוסברה (מי שאוהב)

לתיבול:
מרק עוף ללא מונוסודיום
מלח
כף מלח

אופן ההכנה:
1. מבשלים את האפונה למשך חצי שעה.
2. על מחבת מטגנים את הירקות עם 2 כפות שמן למספר דקות. מוסיפים למרק, מתבלים ומבשלים עד שהאפונה רכה מאוד. משלימים טעם. מוסיפים את הכוסברה.
3. בכוס עם חצי מים מערבבים את הקמח שלא יהיו גושים. שופכים למרק, מערבבים טוב, מנמיכים את האש לעוד רבע שעה.

בהצלחה ובתאבון

להצטרפות לקבוצה שלי לחצו כאן: אוכל של אריה באהבה
טלפון להזמנות: 054-744-6518