מרק אורפלי חם שאמי ז"ל הייתה מכינה בחורף♥_מתכון של מלכי מוספי – מאסטר מתכונים

מרק אורפלי חם
מרק חם שסבתא הייתה מכינה בחורף.

מצרכים:
חומוס
עדשים ירוקים
מים
מלח
אבקת מרק (למי שאוהב)
אטריות רחבות
בצל קצוץ
שמן לטיגון

אופן ההכנה:
1. משרים חומוס ועדשים ירוקים במים למשך הלילה.
2. מבשלים אותם עם מעט מים, מלח ואבקת מרק (למי שאוהב).
3. לקראת סוף הבישול מוסיפים אטריות רחבות ומבשלים עד שהאטריות רכות.
4. מטגנים בצל קצוץ ומוסיפים למרק.

בתאבון ♥