מלבי משגע קל הכנה

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

מלבי

מצרכים:
4 כוסות מים
2 שמנת מתוקה
4 כוסות חלב
1/2 כוס סוכר
8 כפות קורנפלור

לסירופ (אפשר):
2 כוסות מים
1 1/2 כוסות סוכר
2-3 כפות תמצית ורדים + 3 טיפות מי ורדים
10 טיפות לימון

להגשה: קוקוס, בוטנים קלויים ופיסטוקים מלוחים

אופן ההכנה:
1. מבשלים 2 כוסות מים עם 8 כפות הקורנפלור ומערבבים היטב (בצד).
2. מערבבים בסיר את שאר החומרים, ולפני הרתיחה מוסיפים את הקורנפלור שהכנו בצד.
3. מבשלים עד להסמכה.
4. סירופ: מרתיחים בסיר את המים, הסוכר, תמצית ומי הוורדים וטיפות הלימון עד לקבלת סירופ.
5. מגישים עם קוקוס, בוטנים קלויים ופיסטוקים מלוחים.