מוקפץ עם פסטה וחזה עוף

מוקפץ עם פסטה וחזה עוף

מצרכים:
1/2 קילו חזה עוף חתוך ומושרה לשעה (עם: 3 כפות סויה, כף שמן זית, 1/4 כפית פלפל שחור גרוס, 1 כף ריבה או סילן)
1/2 חבילת פסטה מורתחת לפי הוראות היצרן ומסוננת
1 גזר חתוך לשרוכים
1 חופן גרגירי תירס
1 גמבה אדומה חתוכה לשרוכים
שעועית ירוקה קפואה משקית
1 כף שום כתוש

לרוטב:
3 כפות שמן זית
כף שמן שומשום
4 כפות רוטב סויה
2 כפות סילן
1/2 כף מרק עוף

אופן ההכנה:
1. מטגנים שום עם 3 כפות שמן זית, מוסיפים עוד כף שמן שומשום ומערבבים.
2. מוסיפים 4 כפות רוטב סויה, 2 כפות סילן ו-1/2 כף מרק עוף ומערבבים היטב.
3. מוסיפים את חזה העוף החתוך והמושרה ומערבבים כ-10 דקות.
4. מוסיפים את הירקות ומערבבים על להבה הכי גבוהה כ-15 דקות.
5. מוסיפים את הפסטה המסוננת ומערבבים הכול, משפרים טעמים אם צריך.
6. מנמיכים להבה לעוד 5 דקות ומגישים.