מאפה טעים במילוי קוביות פרגית ובצל מטוגן..טעים טעים_מתכון של אביבה ממן – מאסטר מתכונים

מאפה במילוי קוביות פרגית ובצל מטוגן

מצרכים:
לבצק:
קילו קמח שמרים, או קמח רגיל
2 כפות שמרים יבשים
3 כפות סוכר
כף מלח
חצי כוס שמן
3 כוסות מים פושרים (הכל כוסות חד פעמי קר)

למילוי:
קילו פרגיות חתוכות לקוביות
2 בצל
פפריקה
כמון
מלח
פלפל שחור

אופן ההכנה:
1. ללוש 8 דקות במערבל עם וו גיטרה. להתפיח.
2. לטגן בצל עד להשחמה, להוסיף את הפרגיות ולהמשיך לטגן.
3. להוסיף פפריקה, כמון, מלח ופלפל שחור, ולטגן טיגון יסודי.
4. למלא את המאפים.
5. לאפות ב-180 מעלות עד להשחמה.

בהצלחה