ליפתן פירות

ליפתן פירות

מצרכים:
3 ליטר מים
3/4 כוס סוכר
700 גרם פירות חתוכים (אפרסק, נקטרינה, תפוח, שזיף)
כוס ענבים ירוקים ואדומים חצויים ל-2
4 כפות ג'לי (רצוי תות) — אופציונלי

אופן ההכנה:
1. בסיר שמים 3 ליטר מים ו-3/4 כוס סוכר.
2. כשהמים מגיעים לרתיחה מוסיפים את הפירות החתוכים ואת הענבים החצויים.
3. מערבבים, מכסים ומבשלים כ-30/40 דקות.
4. מצננים ומכניסים למקרר. מגישים קר.

נ.ב אם רוצים אפשר להסמיך עם 4 כפות ג'לי (רצוי תות) לאחר כ-10 דקות בישול.