לחמניות עם שומשום_מתכון של שפית רוז טעים במטבח אוחנה

לחמניות עם שומשום

מילוי לצהריים: מטבוחה, סחוג, לימון כבוש, קציצת עוף, חציל, זיתי קלמטה.

מצרכים:
לבצק:
2 קילו קמח
50 גרם קוביית שמרים
6 כוסות מים
2 כוסות סוכר
כוס וחצי שמן
2 ביצים
2 כפות מלח
לציפוי:
ביצה
שומשום

אופן ההכנה:
1. מנפים קמח, מוסיפים 50 גרם קוביית שמרים, 6 כוסות מים וסוכר ולשים.
2. מוסיפים ביצים, שמן ומלח וממשיכים ללוש.
3. מתפיחים שעה ומוציאים אוויר.
4. יוצרים לחמניות, מורחים ביצה ומפזרים שומשום.
5. נותנים לתפוח 40 דקות.
6. אופים בחום 190 מעלות כ-30 דקות.

רוז טעים במטבח אוחנה