לחם מיוחד ( מזכיר לחם גרוזיני )_מתכון של נורית יונה – מאסטר מתכונים

לחם המזכיר בטעמו לחם גרוזיני ( ויסלחו לי כל הגרוזינים אם הגזמתי )

מצרכים:
קג קמח לחם
שתי כפות שמרים יבשים
4 כפות סוכר
3 כוסות מים פושרים
חצי כוס שמן זית
כף מלח
חצי כוס בצל יבש מתובל
בצל מטוגן (למרכז)

אופן ההכנה:
1. קג קמח לחם, שתי כפות שמרים יבשים, 4 כפות סוכר לערבב. בהדרגה להוסיף 3 כוסות מים פושרים, חצי כוס שמן זית, כף מלח ו חצי כוס בצל יבש מתובל.
2. ללוש כ 10 ד. להתפיח כשעה. להוריד נפח ולהתפיח לעוד רבע שעה.
3. ליצור עיגולים, כל עיגול לטבול במים ולהניח על התבנית.
4. במרכז כל עיגול לשים בצל מטוגן.
5. לאפות בחום של 200.

בהצלחה מנורית יונה