כיסוני עוף אש🍗מושלמים_מתכון של סוניה לוי – מאסטר מתכונים

מצרכים: 1/2 קילו חזה עוף 1 בצל גדול כף מלח כף פלפל לבן טחון בצק פילו 1/2 צרור כוסברה שמן לטיגון אופן ההכנה: 1. מפשירים את הבצק פילו לילה שלם במקרר, מוציאים מהאריזה ופותחים בעדינות פן יקרע, חותכים כל דף ל-6 ריבועים שווים. 2. במעבד מזון טוחנים חזה עוף, בצל וכוסברה, מוציאים ומעבירים לקערה בינונית מוסיפים מלח, פלפל ומערבבים בכף. 3. לוקחים את הבצק שחתכנו וממלאים כף באמצע מהתערובת, את הקצוות מעלים מעלה וסוגרים בתנועה סיבובית עדין ומהדקים, או לגזור חוט פשתן 10 ס"מ שמיועד לבישול ואפיה, וקושרים את כולם, ואפשר עם עירית, או העלה של הבצל ירוק. 4. מחממים מחבת קטנה ועמוקה, או סיר קטן ועמוק ומטגנים דקה וחצי 2 לא יותר אש גדולה ואחר כך להוריד לבינונית להעביר לצלחת עם רוטב חמוץ מתוק שלמות ❤️

להצטרפות לקבוצה שלי : סוניה מתכוניה – Sonya Matconya לחצו כאן