כבד עוף עם פטריות

לצלות את הכבד מטעמי כשרות

לקחת סיר רחב

לטגן
שני בצלים טוב
להוסיף
גמבה קצוצה
פטריות שימורים או טריין

להקפיץ טוב

לתבל
פפריקה
צילי חריף
כמון
הריסה
מרק פרווה או מלח

להוסיף כמה שיני שום מיים לפי הצורך

להוסיף את הכבדים

לבשל לצמצם נוזלים
לעטר עים כוזברה