יופי יופי חם חם בסירופ_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה

יופי יופי חם חם בסירופ

מצרכים:
3 כוסות קמח
3 כפות סוכר
כף שמרים
חצי כפית מלח
2 כפות שמן
2 כוסות מים
כף ברנדי

לסירופ:
3 כוסות סוכר
2 כוסות מים
חצי לימון

אופן ההכנה:
1. לנפות את הקמח, להוסיף שמרים וסוכר ולערבב הכל.
2. להוסיף מים, ברנדי, מלח ושמן. לתת לתפוח שעה.
3. לשים בשק זילוף ולחתוך במספריים, או לקרוץ עיגולים.
4. לשים בשמן חם אבל לא חם מדי ולטגן מכל הכיוונים שייצא זהוב.
5. לשים על נייר סופג.
6. כשהבצק תופח להכין את הסירופ: לבשל את הסוכר, המים והלימון עד שמסמיך מעט.

מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה