חצילים מוחמצים ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

2 ק" ג חצילים לחתוך באמצע ולהרתיח כ 30 דקות ולסנן .
לערבב : 1 חבילה נענע קצוצה
כף מלח
כף פפריקה חריפה
לערבב היטב ולמלא את החצילים ולהניח בתוך צנצנת עם 7 שיני שום.
על כל כוס חומץ כוס מים עד לכיסוי.
לסגור למספר ימים.

בתמונה : עדין לא מוכנים🙂