חם חם_מתכון של אסתר-אתי כראדי

חם חם

מצרכים:
ק"ג קמח מנופה
רבע כפית מלח
2 כפות סוכר
2 וחצי כפות שמרים יבשים
8 כפות שמן
4 כוסות מים חמימים

לסירופ:
2 כוסות סוכר
4 כוסות מים
מיץ מלימון טרי

אופן ההכנה:
1. בקערה לשים את כל החומרים למעט המים והשמרים. את השמרים נערבב עם המים ואז נוסיף לקערה.
2. ללוש עד לאיחוד ולהתפיח שעה לפחות.
3. לרדד לעלה של ס"מ לפחות על משטח מקומח.
4. לחתוך לכל צורה שרוצים, לכסות בבד ולהתפיח חצי שעה נוספת.
5. להכנת הסירופ: להמיס על הגז לפחות 20 דקות, ולקראת הסוף להוסיף לימון ולבשל.

מתכון של אסתר-אתי כראדי