חטיפי שומשום רכים טעימים עם 2 מרכיבים 🤦_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

חטיפי שומשום רכים עם 2 מרכיבים

מצרכים:
3 כוסות שומשום
1/2 כוס סילאן

לציפוי (לא חובה):
150 גרם שוקולד מריר או חלב
כפית שמן

לקישוט:
50 גרם שוקולד לבן
חצי כפית שמן

אופן ההכנה:
1. לקלות על מחבת 3 כוסות שומשום, לנער את המחבת מדי פעם.
2. להוסיף 1/2 כוס סילאן ולערבב היטב מעל הגז עד למעט התייבשות. אם חסר סילאן, להוסיף בכפות.
3. לסדר בתבנית סיליקון עם שקעים, תחתית בגובה של 1 ס"מ (או בגובה שתבחרו), ולהכניס למקרר לחצי שעה.
4. לציפוי (לא חובה): להמיס במיקרו 150 גרם שוקולד מריר או חלב עם כפית שמן ולערבב היטב. לצפות את חלקו התחתון של השומשום ולהכניס למקרר לחצי שעה.
5. לקישוט: להמיס במיקרו 50 גרם שוקולד לבן עם חצי כפית שמן ולקשט במעט שוקולד לבן.