בצק פילאס ממולא בתפוחי אדמה ופטריות

מילוי: לבשל 5. 6 תפוחי אדמה
לצנן לקלף ולמעוך לפירה
להוסיף 2. 3 בצלים קצוצים דק ולטגן אותם
להוסיף 2 סלסלות פטריות שיטאקי חתוכים או מקופסה ולטגן עם הבצל
תיבול"
כף מרק בצל ,כפית פלפל שחור כף מרק פטריות 1 ביצה ולערבב היטב
לפתוח עלה פילאס ולמלא בצד הכי קרוב אלינו

לגלגל לרולדה ולשבלול

למרוח ביצה ושומשום

ניתן להכין גם מילוי של גבינות ועלי תרד. מעדן לאפיה עד להשחמה יפה