ארוחה מהירה

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

ארוחה מהירה

מצרכים:
לבצק:
2 כוסות קמח
מלח
רבע כוס שמן
מים עד לבצק נעים

למילוי (כל מה שיש במקרר):
ביצה קשה
חצילים קלויים
כבד מטוגן
סלט רצועות גמבה

אופן ההכנה:
1. להכין בצק מהקמח, מלח, רבע כוס שמן ומים עד לקבלת בצק נעים.
2. לחלק את הבצק לכדורים.
3. לפתוח כל כדור, למלא במילוי בצורת גליל, בצורה שטוחה או משולשת ולסגור היטב.
4. לטגן בשמן חם (כרבע כוס) עד להזהבה.
5. להגיש עם סלט טוב.

יצא מושלם!