תפוחי אדמה נפלאים_גילה כהן-אבני

תפוחי אדמה נפלאים

מצרכים:
5-6 תפוחי-אדמה קלופים ופרוסים (1/2 ס"מ), מבושלים חלקית
גבינה צהובה מגוררת – לפיזור מעל

לרוטב:
1/2 1 – 2 שמנת מתוקה לבישול 15%
1/2 כוס חלב
3 כפות אבקת מרק בצל
3 כפות שמן זית
50 גר' חמאה מלוחה
כפית גדושה שום כתוש
1/2 כפית פלפל לבן
קורט אגוז מוסקט

אופן ההכנה:
1. לסדר את פרוסות תפוחי האדמה בתבנית.
2. בסיר בינוני מחממים את כל מרכיבי הרוטב ושופכים מעל תפוחי האדמה בתבנית.
3. אופים בחום בינוני 180 מ' כ-30-40 דקות.
4. מפזרים מעל גבינה צהובה מגוררת, מחזירים לתנור ל-19 דקות עד שהגבינה מזהיבה קלות. ובתיאבון.

טיפ: גילה – אני השתמשתי במוצרלה מגוררת ופרמז'ן. תהנו…