(לפני החג יכנס לתנור )
להרתיח
3 תפוחי אדמה
2 בטטה
חצי בישול .
לחתוך לפלחים ולסדר על תבנית פיירקס .
לטגן בצל גדול חתוך לקוביות ולהשחים להכניס
6-7 פטריות טריות חתוכות
1 כרישה
להמשיך לטגן מעט יחד עם פלפל שחור ומלח.
להוסיף 1 שמנת לבישול חצי כף מרק אבקת בצל או פטריות .
לשפוך על התפוחי אדמה לפזר מעל גבנ" צ ..ופרמז'ן
180 מעלות כחצי שעה .