תפו"א עם גבינות_מילן וקנין

4 תפוייא
גבינה מגורדת כוס
גבינה פרמז'ן חצי כוס
3 כפות גבינה ניו יורק 5%
3 גבעולים עירית
מלח
פלפל שחור
מחממים תנור ל 200 מעלות
שוטפים תפוייא מייבשים שמים בתנור עד לריכוך
מקררים תפוייא.
חותכים לחצי לא עד הסוף מוצאים תפוייא מועכים אותה לפירה מערבבים עם עירית, מלח ,פלפל שחור
וגבינות מערבבים טוב ממלאים תפוייא ולתנור ל20דק .ומוכן בתאבון.