תבשיל שעועית עם תפוחי אדמה וחזה עוף_מתכון של ורד צ'אפו

לקבוצה של: במטבח של ורד 🥘

תבשיל שעועית עם תפוחי אדמה וחזה עוף

מצרכים:
חצי קילו חזה עוף חתוך לקוביות
4 כוסות שעועית מבושלת/ 2 קופסאות שימורים
3 שיני שום כתושות
בצל גדול קצוץ
3 או 4 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
מלח, פלפל שחור
כפית פפריקה מתוקה
כף אבקת מרק בצל
כף סילאן
4 כפות רסק עגבניות

אופן ההכנה:
1. מטגנים את הבצל וחזה עוף יחד עד השחמה
2. מוסיפים את תפוחי האדמה
3. מוסיפים את השעועית והשום
4. בקערה נשים 4 כוסות מים רותחים רסק עגבניות, תבלינים, אבקת מרק בצל וסילאן
5. מערבבים היטב ויוצקים מעל הכל
6. מכסים ומבשלים על אש נמוכה 40 דקות

בתאבון