תבשיל גרגרי חומוס

תבשיל גרגרי חומוס

מצרכים:
שיני שום
פלפל חריף סודני קטנים
כוסברה קצוצה
גרגירי חומוס סנפרוס
מים לפי הצורך

לתיבול:
פפריקה
פלפל
כמון
כרכום
מרק פרווה או מלח
פפריקה גרוסה מתוקה או חריפה

אופן ההכנה:
1. בסיר רחב להקפיץ שיני שום, פלפל חריף סודני קטנים וכוסברה קצוצה, ולהקפיץ טוב.
2. לתבל בפפריקה, פלפל, כמון, כרכום, מרק פרווה או מלח ופפריקה גרוסה מתוקה או חריפה, ולהקפיץ טוב.
3. להוסיף גרגירי חומוס סנפרוס.
4. להוסיף מים לפי הצורך ולבשל על אש קטנה.
5. לעטר עם כוסברה.