1 קילו קמח | |
קורט מלח | |
2 כפות שמרים יבשים | |
2 כפות סוכר | |
5 כוסות מים כוס שתיה קרה חד פעמי.פחות יותר |
ללוש את הבצק .
הבצק צריך להיות רך מאוד וקפיצי .
לתת רבע שעה מנוחה .
ושוב ללוש אותו . שוב לתת מנוחה רבע שעה.
לכסות לעוד רבע שעה
הוא תופח מהר.
ולטגן בשמן עמוק. תוך כדי הרטבת הידיים. לקחת חתיכה ליצור חור באמצע ולהניחה בסיר השמן.
לטגן מ 2 הצדדים לטבול בסוכר