בקרו בקבוצה שלי : במטבח של תהילה גיל…מתכונים מכל ה..❤

🥖🥖
עוגת שמרים …בצק נפלא אפשר לעצב איך שאוהבים….תמיד זה טעים !!

חומרים : מדוד בכוסות מדידה
2 כוסות קמח לחם
1.5 כוסות קמח רגיל
1 כף שמרים יבשים
1/4 כוס סוכר
2 ביצים L
1/3 כוס שמן
3/4 כוס מים
קורט מלח
וניל

ממרח שוקולד למילוי…

1/2 כוס סוכר
1/2 כוס מים
1/2 כפית מיץ לימון
מעט וניל
לבשל מספר דקות כ- 15 דקות ..לשמור עד גמר האפייה.

אופן ההכנה:
לתוך קערת המיקסר עם וו לישה …לשים את כל המרכיבים..ללוש עד לקבלת בצק חלק ואחיד, לכסות ולהתפיח כ-1 שעה.

לאחר ההתפחה …לחלק את הבצק ל-4 כדורים, לרדד כל כדור למלבן, למרוח את השוקולד.. לגלגל לרולדה.. כל 2 רולדות לעצב לבורג,…להניח בתבנית אינגליש, לאפות בחום 170 עד להזהבה.

לאחר האפיה למרוח את הסירופ על העוגה.

****אפשר למרוח על העוגה לפני האפייה ביצה
****אפשר למלא על כל מילוי שתבחרו
**** אפשר להכין עם קמח רגיל בלבד בתוספת משפר אפיה.

בהצלחה !!!🍷🥖🥐