רוזלך במילוי שוקולד_מתכון של שפית ירדנה ג'נאח

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

לזכרה של סהר סעודיין ז״ל, שנרצחה בשבת השחורה. יהי זכרה ברוך. 🌹

רוזלך – בצק רך במילוי שוקולד 🌹

מצרכים:
לבצק:
3 כוסות קמח
1 כף שמרים יבשים
⅓ כוס שמן זית
1 כוס מים
½ כפית מלח

למילוי:
נוטלה / ממרח שוקולד (או כל ממרח שאוהבים)

אופן ההכנה:
1. לשים את כל חומרי הבצק לבצק אחיד ורך.
2. מכסים ומתפיחים 30 דקות.
3. מחלקים, ממלאים בממרח שוקולד ומעצבים לרוזלך.
4. מניחים להתפחה נוספת של 15 דקות.
5. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-15 דקות, עד הזהבה עדינה.

טיפ: אפשר לפזר אבקת סוכר אחרי האפייה.