קרם מלבי איכותי

קרם מלבי איכותי

מצרכים:
לקרם:
פחית קרם קוקוס
פחית שמנת צמחית
2 כפות סוכר
2 טיפות מי וורדים
4-5 כפות קורנפלור גדושות
(הפחית של קרם הקוקוס תשמש למידה לשמנת המתוקה / הצמחית)

לסירופ:
3 כוסות סוכר
3 כוסות מים
מי וורדים
1/2 לימון
צבע מאכל איכותי אמיתי אדום

אופן ההכנה:
1. בקערית מערבבים היטב קורנפלור עם 1/2 כוס מים.
2. יוצקים לסיר שבתוכו יש את קרם הקוקוס, הסוכר והשמנת הצמחית, ומבשלים.
3. מערבבים ומורידים מהגז.
4. מחלקים לגביעי מלבי ומקשטים בסירופ, אגוזים ופיסטוקים קלויים.
5. להכנת הסירופ: מעבירים את המרכיבים לסיר ומבשלים מספר דקות.
6. מוסיפים צבע מאכל ומורידים מהגז.

הערה: הכמות שנשארת מהסירופ – למקרר לפעמים הבאות, אם בכלל ישאר.