‏דג בקלה ‏שש חתיכות גדולות
‏צרור פטרוזיליה
חצי צרור שמיר
חצי צרור כוסברה ‏
2 ‏שיני שום ‏
מיץ לימון מלימון
1/2 ‏כוס קמח
אחד ביצה ‏

תבלינים ‏
כפית כמון
כפית פלפל שחור
כפית מלח
כפית פפריקה מתוקה

אופן ההכנה
את הדג לשטוף ליבש לשים מלח ‏לימון מלימון אחד ‏לחצי שעה ‏כעבור חצי שעה לשטוף ליבש לטחון במעבד מזון להוסיף בצל שום כוסברה ‏פטרוזיליה שמיר לשים בצלחת גדולה להוסיף ביצה קמח תבלינים ‏לערבב ‏אם העיסה דלילה להוסיף קמח לשים במקרר למנוחה שעה כעבור שעה ‏להרטיב את הידיים ליצור קציצות לטגן בשתי צדדים