פשטידת גבינות פטריות ובצל_עליזה ששון

פשטידת גבינות, פטריות ובצל

מצרכים:
1/2 קופסה גבינה בולגרית
1 גביע קוטג'
1 גביע שמנת
2 ביצים
1 פטריות
1-2 שום כתוש
3 כפות גדושות קמח תופח
3 בצלים פרוסים לרצועות
3 כפות שמן
1 כף בזיליקום קצוץ
מלח לפי הטעם
מעט אגוז מוסקט
150 גר' גבינה צהובה — עמק/קשקבל (אפשר יחד, כמה טעמים או מה שיש בבית)

אופן ההכנה:
1. בקערה מערבבים יחד קוטג', גבינה בולגרית, שמנת, ביצים, בזיליקום וקמח לאחידות.
2. במחבת מטגנים את הבצל לשקיפות, מוסיפים שום ופטריות ומוסיפים לתערובת.
3. מעבירים לתבנית משומנת, משטחים ומפזרים מעל את הגבינה הצהובה.
4. לתנור בחום 180 מעלות ל-30-35 דקות, מכבים את התנור ומשאירים עוד 10 דקות.