פשטידת בייבי תרד וגבינות_מתכון של ליאת קאדר

פשטידת בייבי תרד וגבינות בקלי קלות — טעימה ומזינה.

מצרכים:
200 גרם עלי בייבי תרד שטופים וחתוכים גס
כוס מלאה קמח תופח
250 גרם גבינה לבנה 5%
כ־50 גרם גבינה בולגרית מפוררת גס
½ כוס חלב
¼ כוס שמנת לבישול/מתוקה
2 ביצים L
מלח, מעט פלפל שחור/בהרט, מעט אבקת מרק, מעט פטרוזיליה יבשה
בצלים (לבן + שאלוט) חתוכים קוביות ומטוגנים עד להזהבה, עם מעט שום כתוש, פטריות, סוכר חום וסילאן

אופן ההכנה:
1. שמים את כל המרכיבים בקערה ומערבבים עד בלילה אחידה.
2. מעבירים למגש חד-פעמי משומן עם נייר אפייה (אפשר לפזר מעל שומשום ואגוזי מלך).
3. אופים בתנור שחומם מראש ל־210 מעלות (טורבו) עד להשחמה טובה.

בתיאבון!