פרחי כרובית מטוגנת

פרחי כרובית מטוגנת

מצרכים:
כרובית
מים
קצת מלח
לציפוי:
קערה 1: קמח
קערה 2: 4 ביצים עם קצת מלח
קערה 3: פירורי לחם, כף פפריקה ושומשום
שמן לטיגון

אופן ההכנה:
1. לשים כרובית בסיר עם מים וקצת מלח, ולבשל כ-10 דקות.
2. לסנן ולחכות כ-10 דקות כדי שיצטננו.
3. לחתוך את הפרחים.
4. להכין את הקערות לציפוי: בקערה 1 קמח, בקערה 2 לערבב 4 ביצים עם קצת מלח, בקערה 3 פירורי לחם עם כף פפריקה ושומשום.
5. לחמם סיר עם שמן.
6. לטבול את פרחי הכרובית לפי הסדר של הקערות.
7. לטגן את פרחי הכרובית.