פיתות במחבת 1

פיתות במחבת

מצרכים:
לבצק:
4 כוסות קמח
כף סוכר
כף שמרים
רבע כוס שמן זית
כוס וחצי מים פושרים
כפית מלח

אופן ההכנה:
1. ללוש הכל יחד כ-10 דקות. את המלח לשים לקראת הסוף.
2. להתפיח שעה.
3. ליצור כדורים ולרדד כל כדור לצורת פיתה בעובי בערך 2 ס"מ.
4. להניח למנוחה 10 דקות.
5. לחמם מחבת. כשהיא חמה, לשים בצק פיתה ולכסות במכסה.
6. לאחר 2 דקות להפוך לצד השני ל-2 דקות נוספות. כך להכין את כל הפיתות.
7. כשהפיתה מוכנה, לשים בתוך מגבת כדי לשמור על לחות הפיתה.