עלי סיגר ממולאים בבצל פטריות ותפוחי אדמה_מתכון של סימה בן-יצחק

עלי סיגר ממולאים בבצל, פטריות ותפוחי אדמה – מתכון של סימה בן-יצחק

מצרכים (למילוי):
4 תפוחי אדמה
2 בצלים גדולים
פטריות (אפשר גם מקופסא)
מעט שמן לטיגון
מלח
פלפל שחור

אופן ההכנה:
1. מבשלים 4 תפוחי אדמה חצי בישול, מרסקים ומניחים בצד.
2. מטגנים במעט שמן שני בצלים גדולים.
3. מוסיפים פטריות, אפשר גם מקופסא.
4. שמים מלח ופלפל שחור.
5. מערבבים עם תפוחי האדמה.