עוגת מייפל פרווה_עופרה מרציאנו

4 בצים
כוס סוכר
2 סוכר וניל
חצי כוס שמן
כוס מיץ תפוזים
2 כוסות קמח תופח
גרידת לימון

להפריד את הבצים
להקציף חלבונים עם הסוכר
לקצף יציב את החלמונים עם השמן להקציף להוסיף בהדרגה את המיץ והקמח לקפל ביחד לאפות מאה שיבעים עד להשחמה
בעודה חמה לפזר אגוזים סירופ מייפל לבריאות