עוגת מייפל אגוזים וקוקוס_מתכון של אסתי

אסתי זוהר מטבח אותנטי

עוגת מייפל אגוזים וקוקוס

מצרכים:
מידה בכוס חד פעמי חם
3 ביצים L
1 כוס סוכר
1 כוס קרם קוקוס או שמנת מתוקה
1/2 כוס שמן
2 שקיות סוכר וניל
1 שקית אבקת אפיה
1 כוס קוקוס
1 1/2 כוסות קמח
3 כפות סירופ מייפל
אגוזים (לפיזור מעל)

לזיגוג אחרי האפיה:
שליש כוס מייפל או סילאן מדולל עם 2 כפות מים רתוחים

אופן ההכנה:
1. לערבב בכף בקערה את כל המרכיבים לעוגה.
2. לשמן 2 תבניות אינגליש או תבנית בינונית ולצקת את התערובת בצורה שווה.
3. לפזר מעל אגוזים.
4. לאפות בחום בינוני כ-45 דקות או עד להזהבה.
5. אחרי האפיה לזגג במייפל או סילאן.

בהצלחה אסתי