עוגת שוקולד דמויית בראוניז_נורית יונה

עוגת שוקולד דמויית בראוניז

מצרכים:
5 ביצים טרופות
כוס וחצי סוכר
3/4 כוס שמן
שתי כוסות קמח תופח
שתי שקיות ס. וניל
חצי בקבוק רום
4 כפות קקאו
כוס ורבע מים חמימים

להרטבה:
חצי כוס נס קפה
כפית סוכר

לגאנש:
200 גר שוקולד מריר
מיכל שמנת מתוקה

אופן ההכנה:
1. בקערה 5 ביצים טרופות עם כוס וחצי סוכר.
2. להוסיף 3/4 כוס שמן.
3. להוסיף שתי כוסות קמח תופח, שתי שקיות ס. וניל, חצי בקבוק רום, 4 כפות קקאו. לערבב היטב.
4. להוסיף כוס ורבע מים חמימים ושוב לערבב לבלילה אחידה.
5. לאפות בחום של 170.
6. להכין חצי כוס נס קפה עם כפית סוכר, להרטיב את העוגה בעודה חמה.
7. לצפות בגאנש שוקולד מריר: 200 גר שוקולד מריר מומס עם מיכל שמנת מתוקה.

בהצלחה מנורית יונה