עוגת ט"ו בשבט המסורתית שלי_מתכון של מלכי מוספי – מאסטר מתכונים

עוגת ט"ו בשבט המסורתית שלי

מצרכים:
משמשים
שזיפים
תאנים
תמרים
צימוקים
אגוזים
(סה"כ 2 כוסות פירות קצוצים)
4 כוסות קמח
4 ביצים
כוס שמן
כוס מיץ תפוזים [או כוס מים עם מעט לימון]
אבקת אפייה
כוס סוכר [אפשר גם פחות]
מעט קליפת לימון מגוררת

אופן ההכנה:
1. קוצצים גס משמשים, שזיפים, תאנים, תמרים, צימוקים ואגוזים — עד שמתקבלות 2 כוסות פירות קצוצים.
2. מוסיפים לפירות את 4 כוסות הקמח, 4 הביצים, כוס השמן, כוס מיץ התפוזים [או כוס מים עם מעט לימון], אבקת האפייה, כוס הסוכר [אפשר גם פחות] ומעט קליפת הלימון המגוררת.
3. הכמות מספיקה לשתי תבניות חד פעמיות מאורכות.
4. אופים בחום בינוני כשעה, עד שמשחים מלמעלה והעוגה מקבלת צבע יפה.