עוגת וניל קוקוס ושמנת מתוקה

5 בצים שלמות.
כוס ורבע סוכר.
2 שקיות סוכר וניל.
2 כוסות קמח
חצי כוס קוקוס
1אבקת אפיה
4 כפות פודינג וניל
לערבב ביחד.
חצי כוס שמן
חצי כוס שמנת מתוקה וניל.

אופן ההכנה.
להקציף את הבצים בשלמותם עם הסוכר.
קצף תפוח . להוסיף את השמן ודמנת מתוקה. ובעדינות בצורה עטיפה את החומרים היבשים.

לשמן את התבנית .
ולאפות בחום 170. כ.40 דקות.

אפשר תבנית מלבנית או עגולה 26. או 2 ארוכות.
בהצלחה.