להקציף 5 ביצים עם כוס סוכר לקצף תפוח ואוורירי .

להוריד דרגת מיקסר ולהוסיף :כ3 כפות אינסטנט וניל 3 כפות קמח אוסם , 3 כפות קורנפלור , 750 גבינה לבנה ושמנת חמוצה .

לקלף 2 תפוחים ולחתוך לקוביות קטנות ולערבב עם הקמח הקורנפלור והאינסטנט ..
לשמן תבנית 24-26 ולהכניס לתנור על 180 מעלות כשעה ורבע .

לאחר הוצאת העוגה מהתנור יש להכין 2 שמנת חמוצה עם 2 כפות סוכר ולהכניס שוב לתנור ל 10 דקות .