עוגת גבינה על מצע חלווה ושוקולד ציפס בחושה_מתכון של אורנה ועלני

עוגת גבינה על מצע חלווה ושוקולד ציפס בחושה

מצרכים:
לבסיס:
2 כוסות ביסקוויט טחון דק
2 לחיצות של תרסיס שמן
לשכבה ראשונה:
1 ורבע כוסות שערות חלווה
1 כוס שוקולד ציפס מריר
לעוגה:
400 גר גבינת שמנת 5%
250 גר גבינה לבנה 5%
200 גר שמנת חמוצה 9%
1 מיכל שמנת מתוקה
1 כוס סוכר
2 שקיות סוכר וניל
3 ביצים
3 כפות קמח/קונפלור
1 קופסא אינסטנט פודינג וניל
לאיבוק:
אבקת סוכר

אופן ההכנה:
1. לתבנית 24/26 משומנת ועטופה בנייר אפייה, מצמידים לתחתית ביסקוויטים טחונים, ומרססים מעליהם תרסיס שמן.
2. מעל הביסקוויטים מפזרים בצורה שווה שערות חלווה ושוקולד ציפס.
3. מקציפים שמנת מתוקה, גבינות, סוכר וסוכר וניל.
4. בהדרגה מוסיפים כל פעם ביצה אחת עד שהיא נטמעת בבלילה.
5. לבסוף מוסיפים קמח/קונפלור ואינסטנט פודינג וניל.
6. אופים 10 דקות ב-180 מעלות, וכשעה פלוס ב-160 מעלות.
7. מצננים לילה במקרר.
8. מאבקים באבקת סוכר.

מתכון של אורנה ועלני