עוגת גבינה בחושה ❤️_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

עוגת גבינה בחושה

מצרכים:
לתחתית:
חצי שרוול ביסקוויטים
50 גרם חמאה

למילוי:
4 ביצים
כוס סוכר
500 גרם גבינה לבנה
1 גביע שמנת נפוליון
2 גביעי שמנת חמוצה
3 כפות קורנפלור
3 כפות אינסטנט פודינג וניל

אופן ההכנה:
1. בתבנית רינג 20: לטחון חצי שרוול ביסקוויטים ולהמיס 50 גרם חמאה. לערבב ולהדק היטב לתחתית.
2. להקציף 4 ביצים יחד עם כוס סוכר ולעצור את המיקסר.
3. להוסיף 500 גרם גבינה לבנה, גביע שמנת נפוליון, 2 גביעי שמנת חמוצה, 3 כפות קורנפלור ו-3 כפות אינסטנט פודינג וניל.
4. לאפות ב-200 מעלות ל-10 דקות, ולהוריד ל-160 מעלות לכשעה וחצי.
5. ניתן לפתוח את התנור באמצע ואף מומלץ, לכניסת אוויר.

שבת שלום