עוגת ביסקוטים ושכבות קרם שוקו וניל וגנאש

עוגת ביסקוטים ושכבות קרם שוקו וניל וגנאש

מצרכים:
לשכבות הביסקוטים:
2 חב' ביסקוטים
צלוחית חלב
2 כפות קפוצ'ינו

לשכבת הקרם שוקולד:
1 שמנת מתוקה
1 כוס חלב
1 פודינג שוקולד

לשכבת קרם וניל:
1 שמנת מתוקה
1 כוס חלב
1 כף תמצית וניל
1 פודינג וניל

לגנאש שוקולד:
1/2 שמנת מתוקה
200 גרם שוקולד מריר/חלב
1 כף ממרח נוטלה

אופן ההכנה:
1. מערבבים את הקפוצ'ינו בחלב, טובלים את הביסקוטים ומסדרים בתבנית מלבנית.
2. שכבת קרם שוקולד: מקציפים את השמנת, החלב ופודינג השוקולד לקרם יציב ומורחים מעל שכבת הביסקוטים.
3. טובלים ביסקוטים ומסדרים מעל שכבת הקרם שוקולד.
4. שכבת קרם וניל: מקציפים את השמנת, החלב, תמצית הווניל ופודינג הווניל לקרם יציב ומורחים שוב מעל שכבת הביסקוטים.
5. גנאש שוקולד: ממיסים במיקרו את השמנת ושוקולד החלב, מערבבים, מוסיפים ממרח נוטלה, מצפים מעל שכבת הקרם, מזיזים מצד לצד לכיסוי מלא ומעבירים למקרר ללילה.