לשים בקערה
1 מחמאה רכה
כוס שמן
2 סוכר וניל
1 אבקת אפיה
כוס מים או מיץ תפוזים
לערבב ולהוסיף קמח קצת פחות מקילו עד שיתקבל בצק רך ונעים לעבודה
לקחת עיגול קטן לפתוח על היד למלא בממרח תמרים ואגוזים קצוצים עם קצת קינמון
לסגור לכדור ולעשות צורה
אפשר לפתוח כדור בצק לעיגול למרוח ממרח תמרים ואגוזים קצוצים לחתוך כמו לרוגלך.
לאפות 170 מעלות עד שמתחיל להזהיב לא לתת לזה הרבה להזהיב