עוגיות /מגולגלות במילוי ממרח פרג_מתכון של תהילה גיל – מאסטר מתכונים

לדף הפייסבוק של תהילה גיל

עוגיות מגולגלות במילוי ממרח פרג
מתכון משופר, קריספי ונשמר יותר. מומלץ!

מצרכים:
(במידת כוס אוניברסלית)
5 וחצי כוסות קמח רגיל
200 גר מרגרינה / חמאה (רכה)
2 כפות שטוחות סוכר
3/4 כוס שמן
1 כוס מים חמים
1 כף אבקת סוכר
2 סוכר וניל
1 שקית אבקת אפיה

למילוי:
ממרח פרג / תמרים / ריבה וקוקוס / ממרח שוקולד או אחר
אגוזים גרוסים
אבקת סוכר לפזר מעל

אופן ההכנה:
1. לתוך קערה להכניס את כל החומרים, לצקת את המים החמים, וללוש עד לקבלת בצק אחיד. לתת מנוחה במקרר רבע שעה.
2. לחלק את הבצק ל-3 כדורים. לקמח מעט את משטח העבודה ולרדד כל כדור למלבן.
3. למרוח ממרח פרג כמה שאוהבים, לפזר אגוזים, לגלגל לרולדה ולחתוך עוגיות.
4. להעביר לתבנית אפיה ולאפות בחום 180 מעלות עד להזהבה.
5. לאחר האפיה לקשט באבקת סוכר.

בהצלחה!