עוגיות גזר טבעוניות עם מייפל, גזר, טחנה וסילאן

בישול באהבה ומשפחה

עוגיות גזר טבעוניות עם מייפל, גזר, טחינה וסילאן
עוגיות גזר טבעוניות, עם סירופ מייפל אמיתי, קמח כוסמת אשר תורם למתיקות גם, טחינה וסילאן. כל זה משתלב לעוגיות טעימות ורכות – טבעוניות, אבל מבטיחה שכולם יאהבו מאוד.

מצרכים:
1/3 כוס קמח כוסמת
2 גזר חי מגורד גס
1/3 כוס טחינה גולמית
1/2 כוס שבבי קוקוס טחון
1/2 כוס סילאן
1/2 כוס סירופ מייפל אמיתי (שווה לקנות)
1 כפית תמצית וניל
1 שקית אבקת אפייה
תרסיס שמן קנולה
נייר אפייה

אופן ההכנה:
1. בקערה מכניסים את כל המרכיבים, ומערבבים לעיסה מאוחדת.
2. מחממים תנור ל-180 מעלות.
3. מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
4. מרססים קלות עם תרסיס השמן על הנייר.
5. מרטיבים את הידיים קלות, ויוצרים עוגיות ומניחים בתבנית במרחק אחת מהשנייה (כי הן מנפחות).
6. מכניסים לאפייה ל-20 דקות, מוציאים ומקררים.
7. אחרי שהעוגיות צוננו מכניסים לקופסה אטומה, אפשר לשמור במקרר.
8. ממליצה להגיש אותן למחרת.